川西フードサプライは、長年培ってきた多種多様な調理経験と、委託給食業務経験を活かして、
“安全、安心でおいしい食事”を基本に今までの給食になかったメニュー、食材、提供スタイルを提案して、
ご利用者様方の「食の楽しみ」を再発見して頂きたいという強い思いから創業した会社です。
会社概要
| 社名 | 川西フードサプライ |
|---|---|
| 本社 | 〒655-0049 兵庫県神戸市垂水区狩口台6丁目5－17 |
| TEL/FAX | 078-940-9464 |
| 代表 | 川西 守 |
| 設立 | 2018年（平成31年）4月1日 |
| 資本金 | 350万円（2020年12月現在） |
| 売上高 | 3960円（2020年12月現在） |
| 資格保有者（給食） | 専門調理師免許 １ 調理師免許 ４ 栄養士免許 ２ ※一般競争（指名競争） 参加資格（全省庁統一資格） |
委託給食会社での勤務経験者が中心となって事業所を運営し、未経験者でもはじめから調理業務、衛生の知識、接客マナーなどをわかりやすく教育しスキルアップを心がけています。
人員不足の場合でもスポットで勤務可能な調理師、栄養士も登録しています。
人員不足となる要因の1つとして、労働環境の悪さと考えられることから、無理のない労働体制（残業、休日）有給休暇の取得（6か月毎に5日）、給与、賞与（年2回）の優遇、各種行事の寸志を労働条件において確約する雇用を進めています。
そして何より働きやすい活気ある職場づくりを推進しています。
運営体制
日常のサービス提供の中で定期的に代表がお客様のもとへ伺い、
ご相談、ご要望などの問題解決に対してすばやい対応と、きめ細かい心配りでより高い満足度でご利用者様に寄り添った食事サービスを提供させて頂きます。
又、各部門においてもお客様からのご意見を随時伺い対応するなど、密接なコミュニケーションを図りながら業務を行います。
受託実績
明石市内の特別養護老人ホーム（90床）があります。
職員の勤務実績として、障害者支援施設博由園様をはじめとした以下の実績がございます。
| 総合病院 | 350床 120床 90床 |
|---|---|
| 精神科病院 | 450床 400床 |
| 障がい者施設 | 80床 70床 50床 |
| 有料老人ホーム | 150食 120食 90食 70食（いずれも3食） |
| 特別養護老人ホーム | 280床 80床 |
| 老人保健施設 | 90床 |
他 デイサービス、保育園での厨房管理責任者として専門調理師、管理栄養士が業務に携わるので、普通食、行事食、イベント食は言うまでもなく、複雑な治療食、療養食や細かい分類のきざみ食、ソフト食、ムース食にも自信を持って対応可能です。
